10 Makanan yang mengandung Kalium Tertinggi – Kalium yaitu salah satu jenis Mineral yang dibutuhkan untuk mempertahankan kesehatan badan insan. Fungsi Kalium bagi badan kita diantaranya yaitu untuk menjaga keseimbangan cairan dan elektrolit dalam badan serta untuk menjaga fungsi otak, jantung, saraf dan otot biar dapat bekerja dengan wajar . Kekurangan Kalium akan menyebabkan kelelahan dan tekanan darah tinggi atau biasanya kita sebut dengan Hipertensi. Kekurangan Kalium juga dapat mengakibatkan gangguan psikologis mirip tertekan, gundah dan berhalusinasi.
Berdasarkan kutipan dari Dietary Supplement Label Database yang di publikasikan oleh National Institutes of Health (NIH) Amerika Serikat, daily value atau angka kecukupan gizi Kalium bagi orang yang berumur 4 tahun keatas yakni sebanyak 3.500mg per hari. Kalium dalam bahasa Inggris sering disebut dengan Potassium.
Berdasarkan data yang dikutip dari situs healthaliciousness, Makanan yang mengandung Kalium tertinggi adalah Buah Aprikot kering yakni sebesar 1.162mg pada setiap 100 gram-nya (DV sekitar 33%). Di urutan kedua adalah Ikan Salmon yang mengandung 628mg pada setiap 100 gram-nya (DV sekitar 18%). Sedangkan yang berurutan ketiga yakni Kacang Putih (White Beans) dengan kandungan 535mg Kalium pada setiap 100 gram-nya.
Daftar 10 Makanan yang mengandung Kalium Tertinggi
Berikut ini ialah daftar 10 Makanan yang mengandung Kalium Tertinggi beserta kandungan pada setiap 100 gram-nya dan pemenuhan Angka Kebutuhan Hariannya.
1. Buah Aprikot Kering (Dry Apricot)
Kandungan Kalium dalam 100g : 1.162mg
Daily Value (DV) : 33%
2. Ikan Salmon
Kandungan Kalium dalam 100g : 628mg
Daily Value (DV) : 18%
3. Kacang Putih (White Beans)
Kandungan Kalium dalam 100g : 561mg
Daily Value (DV) : 16%
4. Bayam Spinach
Kandungan Kalium dalam 100g : 558mg
Daily Value (DV) : 16%
5. Kentang (dipanggang)
Kandungan Kalium dalam 100g : 535mg
Daily Value (DV) : 15%
6. Alpukat
Kandungan Kalium dalam 100g : 485mg
Daily Value (DV) : 14%
7. Labu Acorn (Acorn Squash)
Kandungan Kalium dalam 100g : 437mg
Daily Value (DV) : 12%
8. Jamur Putih
Kandungan Kalium dalam 100g : 396mg
Daily Value (DV) : 11%
9. Pisang
Kandungan Kalium dalam 100g : 358mg
Daily Value (DV) : 10%
10. Yogurt (Skim/Non-Fat)
Kandungan Kalium dalam 100g : 255mg
Daily Value (DV) : 7%
Sumber rujukan : Kandungan Kalium dalam 100g dan Angka Kebutuhan Gizi atau Daily Value Kalium dikutip dari healthaliciousness.com.
Baca juga : 10 Makanan yang Mengandung Magnesium Tertinggi.
Sumber uy.com
EmoticonEmoticon